ПРЕДЯСТИЯ
Добре дошли (Welcome) Пухкав топъл хляб с квас, екстра върджин зехтин, отлежал балсамов оцет, пастет от маслини
1,50
Фета в кори: Хрупкави кори, мед от мащерка, черен сусам
7,00
Маскарпоне: С мед от черен трюфел
9,00
Доматен тартар, пяна от зехтин, мус от фета, маринован лук, перли от отлежал балсамов оцет
7,00
Тарта с пушена сьомга: Крема сирене, копър, кора от лайм
8,00
Ποικιλία άγριων μανιταριών, πούδρα porcini
8,00
Лозови сармички: Ароматен лимонов крем
7,00
Ароматен пушен патладжан: еκстра върджин зехтин, чушки „жулиен“, отлежал оцет
7,00
Домашни пържени картофи
5,00
Традиционно дзадзики: екстра върджин зехтин
5,00
Мус от фета: Пастет от люти чушки, екстра върджин зехтин
5,00
Бял Тарама хайвер: Черен хайвер, екстра върджин зехтин
8,00
студени морски дарове
Карпачо от октопод: Плод от каперси, пяна от зехтин, лимонови перли
19,00
Севиче от лаврак: Цвят на солта (fleur de sel), екстра върджин зехтин, лимонови перли, маракуя
19,00
Тартар от фагри: Цвят на солта, портокалова и лайм кора, лук „бруноаз“,манго, еκстра върджин зехтин
22,00
Маринована аншоа (Гаврос): В отлежал оцет, цвят на солта, лук „бруноаз“, екстра върджин зехтин
7,00
Маринована ципура: С цвят на солта, лимонов сок, екстра върджин зехтин
14,00
топли морски дарове
Осминожка на скара, черни бобчета, екстра върджин зехтин, отлежал оцет
17,00
Скариди*, ароматно масло с чесън, узо
19,00
Пушена скумрия, лук, нарязан на ситно, листа от див копър, екстра върджин зехтин, отлежал оцет
7,00
Филе от пушена сьомга, настърган лимон и лимонов сок, екстра върджин зехтин
9,00
Парено галеос, морков, картофи, бяло вино, естрагон, лайм, дижонска горчица
14,00
САЛАТИ
Гръцка салата: Чери домати, краставица, маринован лук, сирене фета , плод от каперси, критамус (морски копър), хляб с квас, маслини Каламата, ароматен дресинг от мента
10,00
Лятна салата: Рукола, микс от крехки марули (месклан), манго, ягоди, чери домати, цитрусов дресинг, ядки, настъргано, сирене феτα
12,00
Капрезе (Caprese): Карамелизирани праскови, сирене бурата, рукола, петмез (гроздов сироп), балсамов оцет
16,00
Критски дакос, ечемичен сладкиш, велут и доматени квадратчета, Serres tsoukalotyri, маслини Kalamata, екстра върджин зехтин
10,00
основно ястия
месни ястия
Свински Томахоук: Ароматни бейби картофи
15,00
Телешко филе: Сос пепер (с пипер), картофено пюре, зеленчуци на скара
24,00
Рибай талиата: Сос бернез, зеленчуци на скара
39,00
Телешко кюфте (Бифтек): С картофено пюре
12,00
Панирано пилешко а ла крем: Сметанов сос с гъби
12,00
Свинско бонфиле медальони, крем от сирена, кора от лайм, ароматни бейби картофи
15,00
морски дарове
Шишче с скариди*, октопод и калмари*, печени бебешки картофи, мащерка, айоли с лимон
20,00
Печени скариди*, екстра върджин зехтин, лимонова пяна
18,00
Пържено трапсало*, айоли
14,00
Калмари*, пълнени с фета, домати, магданоз, жълто сирене и екстра върджин зехтин
19,00
Пресна риба от деня
Ципура от свободен улов
65,00 / kg
Див лаврак
65,00 / kg
Диво фагри
80,00 / kg
Пясъчна тригла
65,00 / kg
Τσιπούρα ιχθυοτροφείου
50,00 / kg
Лаврак (от развъдник)
50,00 / kg
Джъмбо скариди
90,00 / kg
ПАСТА
Ечемик от морски дарове: Скариди, калмари*, октопод, миди, масло, сметана, сос от пресни домати, босилеково олио
19,00
Лингуини със скариди*: Сос от пресни домати
19,00
Стрингоци (Stringozzi): Сен Жак (миди)*, скариди, черни миди, млечна сметана, сос от пресни домати с аромат на босилек, масло
22,00
Ньоки: Крем от диви гъби, сирене пекорино, черен трюфел, босилеково масло
16,00
Лингуини с омар: Чери домати, чесън, масло, магданоз, сос от пресни домати
27,00
* Замразен продукт
ДЕСЕРТИ
Креп Сюзет (Crêpe Suzette): Портокалов мармалад, ванилов сладолед, Гран Марние
10,00
Домашен шоколадов пай: С ванилов сладолед
10,00
Тирамису: Кадифен крем маскарпоне, бишкоти савоярди, аромат на еспресо, ликьор, натурално какао
10,00
Милфьой (Mille-feuille): Сладкарски крем с мадагаскарска ванилия, пресни ягоди
10,00
Алкохолни напитки
Ципуро
Апостолаки
9,50
Идонико
9,50
Декараки
9,50
Тирнаву (Кооперация Тирнавос)
9,50
Оузо
Бабадзим
8,50
Пломари
8,50
Мини Митилини
8,50
Магия
8,50
Александриди (Дестилат)
9,50
Бира
San Miguel Especial draft 330
5,00
EZA lager 500 мл
4,00
ΑΛΦΑ lager 500 мл
4,00
EZA pilsner 500 мл
4,50
EZA без алкохол 500 мл
4,00
Pils Hellas radler 330 мл
3,50
Odyssey weiss 330 мл
5,00
Рецина
Василики
6,00
Кехрибари
7,00
Bина
бяло вина
Овелос, Имение Виблия Хора
50,00
Имение Виблия Хора Совиньон Блан / Асиртико
30,00
Имение Геровасилиу Шардоне
36,00
Имение Геровасилиу Малагузия
39,00
Имение Алфа Совиньон Блан
39,00
Имение Хаджигеоргиу Совиньон Блан
22,00
розе вина
Виблино, Имение Виблия Хора
37,00
Миравал, Шато Миравал/ Синсо / Гренаш Руж / Рол / Сира
50,00
Variete, Имение Лалико, Гренаш Руж
25,00
червено вина
Имение Виблия Хора Каберне Совиньон / Мерло / Агиоргитико
35,00
Имение Геровасилиу Сира
34,00
Вино 500 мл
Бяло – Розе – Червено
8,00
безалкохолни напитки
Артезианска вода Мицикели 700 мл
2,50
Газирана артезианска вода Мицикели 700 мл
5,00
Портокалада
3,00
Лимонада
3,00
Гаζоза
3,00
Газирана вода
3,00
Розова сода
3,50
Кола
3,00
Кола zero
3,00
коктейли
Еспресо мартини
12,00
Аперол шприц
12,00
Маргарита
12,00
Порн стар мартини
12,00
Май Тай
12,00
Мохито
12,00
ШАМПАНСКО
Moët & Chandon Imperial Brut 0,75 л
120,00
Moët & Chandon Ice Imperial 0,75 л
160,00